카카오닙스 효능 그리고 효능극대화 방법
- 건강 이야기
- 2018. 1. 14.
안녕하세요, 건강 이야기입니다. 세계 3대 황산화식품인 강황, 아로니아, 카카오닙스를 알고계십니까. 오늘은 그 중 하나인 카카오닙스에 대한 이야기를 하도록 하겠습니다.
우리가 많이 먹는 초코렛의 원료인 카카오와 이름이 비슷한데요, 바로 초코렛의 원료인 카카오나무 열매 속 씨앗이 카카오닙스 입니다. 카카오빈을 발효시켜 건조한 후 로스팅 과정을 거치면 카카오닙스가 되는 것입니다. 쉽게 말하자면 초코렛을 만들기위한 1차 공정인 것입니다.
카카오닙스로 다이어트와 건강관리를 하는 헐리우드 스타들도 많이 있습니다. 그리스어로 '신의 음식' 이라는 학명까지 쓰이는 카카오닙스는 마야문명에선 화폐로 까지 사용되었다고 할 정도이니 얼마나 대단한지 효능에 대햐여 알아보도록 하겠습니다.
카카오닙스 효능
카카오닙스는 식이섬유와 폴리페놀 성분이 다른 음식들에 비해 10배 이상 높다고 합니다. 거기에 트렌스지방 0mg, 콜레스테롤 0mg, 나트륨 0mg 으로 좋은 나쁜 성분은 빠져 있습니다.
다이어트
노화방지
카카오닙스의 대표 효능 중 하나가 노화방지입니다. 황산화 물질인 폴레페놀이 풍부하여 노화의 주범이라 불리는 활성산소를 제거합니다. 그리고 카카오닙스에 있는 카테킨 성분은 혈액을 맑게 하여 피부개선에도 도움을 줍니다.
고혈압 예방
카카오닙스의 카테킨 성분은 녹차보다 45배 더 많이 함량되어있습니다. 카테킨 성분이 혈압과 콜레스테롤을 조절하고 혈액을 맑게하는 작용을 하여 고혈압을 예방하고 뇌졸중, 심근경색등 의 원인이 되는 혈중 중성지방의 배설에 도움을 줍니다.
참고로 카카오닙스에 있는 카테킨 성분은 떫은 맛을 내는데요, 많은 분들이 카카오는 초코렛의 성분이라 카카오닙스를 먹으면 달콤할 것이라 생각하겠지만 의외로 먹으면 매우 씁쓸한 뒷맛 때문에 당황할 수 있습니다. 초코렛이 단 것은 공정 과정에서 설탕을 많이 넣기 때문입니다.
변비 예방
카카오닙스에는 식이섬유가 많이 들어있습니다. 양파보다 2배, 고구마의 8배나 되는 많은 식이섬유가 함량되어 있습니다. 식이섬유는 장운동을 활성화시켜 변비 예방에 효과가 좋습니다.
당뇨병 예방
카카오닙스에 있는 카네킨 성분은 떫은 맛을 냅니다. 하지만 이 카네킨 성분이 혈당을 조절해주어 당뇨병을 예방하고 당뇨병개선에도 도움을 줍니다.
암예방
카네킨 성분이 암세포를 억제해 주는 항암작용을 하여 암예방에 도움이 됩니다.
그외 효능
카카오닙스는 위의 효능 외에도 더 많은 효능을 갖고 있는데요, 우울증, 무기력, 신경쇠약에도 좋다고 합니다. 피로회복과 노폐물 배출에도 효과가 좋습니다.
이상 카카오닙스의 효능에 대하여 알아보았습니다. 카카오닙스의 효능을 극대화 시키기 위해선 하루 5g 정도를 흡수하시면 되고 요구르트나 과일 샐러드와 함께 드시면 요구르트의 유산균과 과일의 비타민C가 카테킨 흡수율을 3배 이상 높여준다고 합니다.
카카오닙스 구입을 원하시는 분들은 어디서 구입해야 하는지 궁금하실 것입니다. 예전에는 인터넷에서만 구할 수 있었지만 요즘은 대중적인 음식이 되어 마트뿐 아니라 다이소와 편의점에서도 보실 수 있습니다. 모든 식품이 그러하듯 카카오닙스도 꾸준히 드셔야 그 효과를 볼 수 있으니 꾸준히 드시고 카카오닙스 효능 을 직접 체험하시길 바랍니다.
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